Chef Morena Leite e atriz Mariana Ximenes comandam aula e ensinam deliciosa receita “Aveioca de Queijos”

Mariana Ximenes e Morena Leite ( Fotos Deividi Correa / AgNews )

Nesta terça-feira (28) A Quaker® The Otery, flagship de Quaker localizada na rua Oscar Freire, em São Paulo, ofereceu aulas gastronômica ministrada pela chef Morena Leite e pela atriz Mariana Ximenes. O espaço proporcionou ao público conhecer toda a versatilidade da aveia, que está presente nas receitas exclusivas criadas pela chef, desde smothies, até pães, saladas e sobremesas.
Mariana Ximenes e Morena Leite têm paixão pela gastronomia e são, além de amigas de longa data, sócias na filial do restaurante Capim Santo inaugurado no Rio de Janeiro em 2016. “É sempre um prazer receber pela primeira vez, Mariana Ximenes  na Quaker® The Oatery. Escolhemos juntas qual receita que foi a estrela da aula e foi uma tarde muito divertida”, comemorou a chef Morena Leite.
Nesta aula, Morena Leite e Mariana Ximenes estiveram juntas para ensinarem aos convidados uma deliciosa receita à base de aveia que se tornou um dos pratos de maior sucesso na flagship: a Aveioca, que pode receber diferentes recheios (veja receita abaixo com recheio de queijos).

Aveioca de Queijos*
Ingredientes:
50g de aveia em flocos QUAKER®
200ml de água
Sal uma pitada
150g de queijo de coalho ralado
150g de queijo Serra da Canastra ralado
150g de queijo minas fresco cortado em cubos
Modo de preparo
Hidrate a aveia QUAKER na água com uma pitada de sal por aproximadamente 40 minutos. Em uma frigideira antiaderente quente e untada com oleo de girassol, disponha colheradas da massa espalhando por toda base, espere levantar as bordas e vire a aveioca, recheie e dobre. Sirva a seguir.
* a receita pode receber outros recheios
Rendimento – 4 porções
Tempo de preparo – 60 min
Grau de dificuldade – Fácil

Morena Leite e Mariana Ximenes ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Morena Leite e Mariana Ximenes ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Mariana Ximenes ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Mariana Ximenes ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Morena Leite e Mariana Ximenes ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Mariana Ximenes ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Mariana Ximenes e Morena Leite ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Mariana Ximenes e Morena Leite ( Fotos Deividi Correa / AgNews )
Mariana Ximenes e Morena Leite ( Fotos Deividi Correa / AgNews )

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